Conchas de Mantequilla
octubre 4, 2018Para preparar Conchas de Mantequilla necesitamos:
- 600 grs. De Harina
- 150 grs. De azúcar
- 150 grs. De Mantequilla
- 20 grs. De Levadura
- ½ cucharadita de sal
- 7 huevos
Forma de preparar Conchas de Mantequilla
- Ponga en un traste el harina, la mantequilla la levadura disuelta en agua, el azúcar, la sal, los huevos, a formar una masa.
- Se amasa y golpea sobre una superficie firme hasta que no se pegue sobre la misma superficie
- Dejar reposar hasta que doble el tamaño.
- Se forman bolitas del tamaño deseado y se ponen en charolas engrasadas a que suban al doble
- Se barnizan con yema de huevo y se le pone pasta.
Ingredientes para la pasta
- 100 grs de harina,
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de manteca
- 1 yema de huevo
Para preparar la pasta se revuelven todos los ingredientes a formar una pasta, si se desean de chocolate se agrega chocolate en polvo al gusto.