Galletas de nata al comal

Para prepar galletas de nata al comal vamos a requerir:

• 400 grs. De harina
• 1 taza de nata o 100 grs de mantequilla
• 100 grs de azucar
• 1 huevo
• 3 cucharaditas de royal
• ¼ de cucharadita de sal

Se acrema la mantequilla o nata con el azucar, se le agrega el huevo y se sigue batiendo, se agrega el harina con el royal y la sal. Se le pone leche la necesaria para formar una pasta que se extiende y se cortan las galletas, se van cociendo en comal a fuego suave.