Mole de Guajolote “Mamá Veva”

octubre 3, 2018 0 By Hector difo
Spread the love

 

Para preparar Mole de Guajolote “Mamá Veva” necesitamos:

  • 1 kg. de chile mulato
  • 150 grs. De chile pasilla.
  • 1/4 de ajonjolí
  • 150 grs .. de almendras
  • 100 grs .. de pasas
  • 1/2 kg. de cacahuate con cáscara
  • 1/4 de avellana pelada
  • 1 pieza de pan frió de huevo
  • 1 tortilla
  • 1/4 de cucharadita de clavos
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1/4 de cucharadita de semilla de cilantro
  • 1/2 cucharadita de anís
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cabeza chica de ajo
  • 5 Tablilla de chocolate
  • 1 raja de canela grande
  • 1 partido de guajolote.

Forma de preparar el Mole de Guajolote “Mamá Veva”

  1. Se pone a cocer el guajolote con ajo, cebolla y sal.
  2. En este artículo se muestran todas las especies, la vida y el mueble, todo junto con el ajonjolí tostado.
  3. Lo que me gusta es muy bien y se pone en contacto con el chocolate y finalmente las piezas de guagolote cocidas.