Pasa La Receta

Para preparar Ceviche de Pulpo necesitamos: 1 1/2 Kg. de carne de pulpo cocido. 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas.  1 Jitomate grande cubicado Jugo de 8 limones + 2 limones para curtir las cebollas. 2-3 cucharadas de cilantro finamente...

Para preparar Ceviche de pescado playero, necesitamos:  1 Kg. de pescado picado fino (De preferencia Botete, Robalo, Lenguado o Dorado)  2 Pepinos picados en cuadritos y sin semilla  5 Piezas de jitomate picado  1 Cebolla grande picada en cuadritos  1...

Para Preparar Alitas a la Española necesitamos:  12 alitas de pollo  Harina  Aceite de oliva  Vino blanco  Ajo picado  Sal al gusto  Aceite (Suficiente para freí­r) Forma de preparar Alitas a la española: Dividimos las alitas en tres trozos mediante...

Para preparar Champiñones Rellenos necesitamos: 24 Champiñones 1 trozo de queso azul o Roquefort. 1 Manojo Espinacas 2 longas de tocino Cebolla Queso Manchego rallado Crema Perejil Mantequilla Preparación de Champiñones Rellenos: Se separa el rabo de los champiñones Las “cazuelitas” ...

Para preparar Caldo de Camarón Seco necesitamos: Para preparar Caldo de Camarón seco es difícil hablar de cantidades, todo es dependiendo del gusto y la cantidad a preparar. Camarón seco Papa cubicada Zanahoria Cubicada Chile serrano seco o de árbol...

Para preparar Papas al Perejil necesitamos: 1 kilo de papas cambray Aceite para freí­r (Suficiente) Mantequilla Perejil fresco Sal y pimienta al gusto Forma de preparar Papas al Perejil: Freí­r las papas en abundante aceite hasta cocinar y dorar. En...