Para preparar Conchas de Mantequilla necesitamos: 600 grs. De Harina 150 grs. De azúcar 150 grs. De Mantequilla 20 grs.…
Para preparar el Ceviche de Camarón Seco “Agus” necesitamos: 500 grs. de camarón seco lo más rosado o anaranjado posible…
Para preparar Sopa de Almeja necesitamos 1/2 Kg. De almeja con concha 1 lata mediana de puré de tomate 5…
Para preparar Tallarines con Piñones necesitamos: 750 gr. Tallarines 1 Cebolla mediana 300 gr. piñón rosa ½ Taza Crema ½…
Para preparar Pasta al morrón necesitamos: 1 Paquete de pasta, se recomienda codito chico. Perejil 1 lata de chile morrón…
La preparación de la Pierna de Cerdo Mamá Veva inicia un día antes : se limpia y se pica la pierna…
1 Pierna de cerdo 8 Kg. Aprox. 11 chiles anchos medianos 5 chiles guajillos 2 Chiles pasilla Ajo comino mejorana…
1 Pierna de cerdo mechada con ciruela pasa, tocino y jamón Ajo, cebolla 150 grs de almendra 100 grs de…
Pierna de Puerco 1 Ciruelas pasa 250 grs.. Mostaza 1 Fco. Chico Ajo entero 1 pieza Jugo de Piña 1…