Pasa la Receta

Bebidas

Cazuelas Voladoras

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Para preparar Cazuelas Voladoras necesitamos:

  • 2 Rodajas de Naranja
  • 2 Rodajas de Toronja
  • 1 Rodajas de Lima
  • 2 Rodajas de limón
  • Jugo de naranja y limón
  • 1 Refresco de Toronja
  • 2 Caballito de Tequila
  • 1 Cazuela de barro
  • Agua Mineral
  • Hielos
  • Sal al gusto

Forma de preparar Cazuelas Voladoras

  1. Poner los hielos en la cazuela de barro y agregar el  tequila.
  2. Exprimir una naranja y un limón sobre la mezcla y agregar sal al gusto.
  3. Colocar las rodajas de cítricos sobre la mezcla en la cazuela y agregar suficiente refresco de toronja hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Agitar la botella de agua mineral y agregar a la cazuela en forma de disparo para que se cree una consistencia espumosa.
  5. Revolver la mezcla y disfrutar con un popote.

Cazuelas voladoras, para sentirte en San Pedro Tlaquepaque al son del mariachi.

Crema de Whisky Casera

Crema de whisky casera

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Ingredientes

Crema de Whisky Casera necesitamos:

  • 1 tazas de whisky
  • 1 latas de leche condensada
  • 1 Lata de leche Evaporada
  • 1 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de Chocolate liquido
  • 1 cucharadita de café, disuelta en otra cucharada de agua caliente.
  • 1 Onza de licor de café (Kalhua)

Preparación de Crema de Whisky Casera:

Se licuan todos los ingredientes, al gusto se puede agregar un toque de canela en polvo. Se conserva en refrigeración.

Refréscate con una Piña Colada

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Siendo un clásico de la coctelería, la Piña Colada es una bebida recomendada para la tarde… ¡Prepara una deliciosa y refrescante Piña Colada!

Ingredientes:

  • 1 1/2 onzas de ron añejo
  • 10 onzas de jugo de piña
  • 2 onzas de leche condensada
  • 2 onzas de leche de coco
  • Hielo

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes en la licuadora por 10 segundos.
  • Servir en vasos high ball o en copas de vidrio.
piña colada

Conga

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Una petición de algunos lectores continúa con las bebidas sin alcohol, esta semana sacamos de los recuerdos una bebida clásica que ha sido la base de los innumerables cocteles actuales: La Conga.

INGREDIENTES:conga

– Hielo
– ½ vaso de jugo de naranja
– ¼ vaso de jugo de piña
– Un chorro de jugo de toronja
– Un chorrito de granadina

PREPARACIÃ “N:

Agregue el hielo en un vaso de cóctel, se colocan los hielos. Diseño de ellos agrega los jugos según las medidas correspondientes y por último la granadina.
Adornar con media luna de naranja.

Clamato Preparado sin alcohol

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INGREDIENTES:

– Clamato – Hielos – Pimienta – Salsa Inglesa – Jugo Maggie – Sal de mar en grano – Chile piquin en polvo – Chamoy – Camarones para coktail cocidos – Apio en rama limpio – Salsa TabascoClamato

Los ingredientes son al gusto de cada persona.

PREPARACIÓN:

En el borde del tarro o vaso, se prepara el clamor con limón, sal y un poco de chile en polvo. Se colocan los hielos, salsa inglesa, jugo maggie, chamoy y salsa tabasco.

Se ve el sonido en el tarro, se agrega la rama de apio, una tira de chamoy y los camarones.

El toque final es el chile piquín sobre los camarones.

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