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Cremas

Crema de Elote

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Para preparar Crema de Elote Necesitamos:

  • Elote desgranado en lata 1 pieza
  • Harina 1 cucharada
  • Leche clavel 1 lata
  • Maizena 1 cucharadita
  • Mantequilla 50grs
  • Cebolla picada 1 cucharadita

Forma de preparar Crema de Elote:

  1. Se fríe la cebolla en la mantequilla con la harina hasta que tomo color oro.
  2. Agregar la leche y el agua molida y la sangre.
  3. No se pierda, no hay nada que se parezca, sino también se puede agregar a los granos de los granos enteros y servir con queso panela.

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