Para preparar Polvorones de Naranja necesitamos:
- Harina 500 grs..
- Manteca de cerdo 250 grs..
- Yema de Huevo 2 piezas
- Azúcar 150 grs..
- Naranja 1 Pieza
- Royal 1/2 cucharadita
Forma de preparar Polvorones de Naranja
- Se bate la manteca hasta que haga “ojos”
- Se agrega la yema del huevo, se va incorporando el azúcar, la raspadura de la naranja, el jugo de la naranja y por ultimo el harina cernida con el royal.
- Se extiende la pasta de 1/2 cm. de grueso se cortan con un vaso los polvorones.
- Cuando salen del horno se espolvorean con azúcar.
