octubre 3, 2018
Costillas de Cerdo a la BBQ
Para preparar Costillitas BBQ necesitamos: 60 g de mantequilla 1/2 taza de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado…
…Y Que Sea Completa
…Y Que Sea Completa
Para preparar Costillitas BBQ necesitamos: 60 g de mantequilla 1/2 taza de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado…
Para Preparar Medallones de Filete necesitamos: 12 medallones de filete, 1 bolillo 1 cebolla mediana 12 rebanadas de jamón…
Para preparar Mole de Guajolote “Mamá Veva” necesitamos: 1 kg. de chile mulato 150 grs. De chile pasilla. 1/4…
Para preparar Pollo Tía Anita necesitamos: 8 piezas de pollo Pimienta la gusto Jugo de 3 o 4 limónes…
La preparación de la Pierna de Cerdo Mamá Veva inicia un día antes : se limpia y se pica la pierna…
1 Pierna de cerdo 8 Kg. Aprox. 11 chiles anchos medianos 5 chiles guajillos 2 Chiles pasilla Ajo comino mejorana…
1 Pierna de cerdo mechada con ciruela pasa, tocino y jamón Ajo, cebolla 150 grs de almendra 100 grs de…
Pierna de Puerco 1 Ciruelas pasa 250 grs.. Mostaza 1 Fco. Chico Ajo entero 1 pieza Jugo de Piña 1…