Para preparar Donas Mariquita necesitamos:
- 1 Kg. De harina
- 5 huevos
- 6 cucharaditas de royal rasas
- 1 cucharada de manteca
- ¼ de cucharadita de sal
- 400 grs. De Azúcar
- 150 grs. De mantequilla
Forma de preparar Donas Mariquita:
- Se cierne el harina con el royal y la sal.
- Se hace una fuente se agrega el azúcar los huevos y la manteca y la mantequilla disuelta en el sumo de una naranja o el sabor que se desee.
- Se pone un poco de leche con un poco de pintura vegetal
- Se forma una maza uniforme se deja reposar ½ hora y se hacen las donas.
- Se bañan en azúcar y canela.
Las tradicionales donas, las que se fríen y se revuelcan en azúcar y canela, ¿Las Recuerdas?