Conchas de Mantequilla

octubre 4, 2018 0 By admin
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Para preparar Conchas de Mantequilla necesitamos:

  • 600 grs. De Harina
  • 150 grs. De azúcar
  • 150 grs. De Mantequilla
  • 20 grs. De Levadura
  • ½ cucharadita de sal
  • 7 huevos

Forma de preparar  Conchas de Mantequilla

  1. Ponga en un traste el harina, la mantequilla la levadura disuelta en agua, el azúcar, la sal, los huevos, a formar una masa.
  2. Se amasa y golpea sobre una superficie firme hasta que no se pegue sobre la misma superficie
  3. Dejar reposar hasta que doble el tamaño.
  4. Se forman bolitas del tamaño deseado y se ponen en charolas engrasadas a que suban al doble
  5. Se barnizan con yema de huevo y se le pone pasta.

Ingredientes para la pasta

  • 100 grs de harina,
  • 100 grs de azúcar
  • 100 grs de manteca
  • 1 yema de huevo

Para preparar la pasta se revuelven todos los ingredientes a formar una pasta, si se desean de chocolate se agrega chocolate en polvo al gusto.